Le hareng fumé au naturel
La hareng exprime tout son caractère avec ces beaux filets, fumés au bois de hêtre. Son goût naturel intense séduira les initiés, amateurs d'un hareng plus traditionnel et tout aussi savoureux.
Les rollmops au vinaigre
Avis aux amateurs! Ces rollmops sont les dignes représentants d'un savoir-faire traditionnel bien gardé... Une recette savoureuse, à base de petits harengs marinés au vinaigre.