ingrédients
1 paquet de crevettes royales Delpierre (200 g),
200 g de potiron,
200 g de farine,
125 de beurre mou,
4 œufs,
1 cuillère à soupe d'huile d'olive,
2 cuillères à café rases de levure chimique,
1 cuillère à café de curcuma,
1 cuillère à café de ciboulette hachée,
sel et poivre du moulin
c'est vous le
Chef
4/6
 pers
15
min
45
min
Préchauffer le four à 220°C.
 
Peler et râper le potiron et le faire revenir dans une poêle à l'huile d'olive pendant 5 min, puis réserver.
 
Ecraser dans un grand saladier le beurre mou avec la ciboulette et le curcuma. Ajouter les œufs un par un, puis incorporer la farine et la levure. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ajouter les crevettes et le potiron et assaisonner.
 
Verser la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
 
Faire cuire 15 minutes à 200°C, puis baisser à 170°C et laisser cuire pendant environ 30 minutes. Pour contrôler la cuisson de votre cake, le piquer avec la lame d'un couteau. Celle-ci doit ressortir "propre".
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