ingrédients
1/2 barquette de queues de crevettes Delpierre (150g),
40 g de fécule de maïs,
½ échalote,
50 g de miel,
2 cuillères à café de sauce soja,
½ piment rouge,
2 cuillères à soupe de graines de sésame,
huile d'arachide
c'est bientôt
Prêt
2
pers
10
min
10
min
€€
Fariner généreusement les queues de crevettes avec la fécule de maïs. Puis les faire revenir dans un wok avec l'huile d'arachide.
 
Emincer finement l'échalote et le piment rouge et les ajouter aux crevettes.
 
Enlever l'excédent d'huile pour ajouter le miel et les graines de sésame.
 
Laisser caraméliser doucement quelques minutes et ajouter la sauce soja en fin de cuisson.
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