ingrédients
1 paquet d'émincés de saumon à l'aneth Delpierre (140g)
1 paquet de saumon fumé de Norvège Delpierre (180g)
6 blinis
4 cuillères à soupe de fromage blanc battu à 0%
1 citron
Vinaigre balsamique
c'est bientôt
Prêt
6
pers
5
min
10
min
€€
Au moins 1 heure à l'avance, hacher grossièrement au couteau les émincés de saumon façon tartare.
 
Mélanger avec le fromage blanc, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique et 1 de jus de citron. Réserver au frais.
 
Juste avant de servir, découper dans les tranches de saumon 6 disques un peu plus grands que les blinis.
 
Ajouter les chutes au tartare de saumon.
 
Réchauffer les blinis au grille-pain, répartir le tartare dessus et recouvrir complètement avec les disques de saumon fumé afin de former un dôme. Servir aussitôt.
Partagez !