ingrédients
1 barquette de crevettes décortiquées Delpierre
300 g d'asperges vertes
1 botte de radis
1 courgette
2 mozzarella
300g de petits pois frais
Vinaigrette
c'est bientôt
Prêt
4
pers
20
min
0
min
Ecosser et cuire les petits pois dans de l’eau bouillante pendant 10 min.
 
Eliminer la partie plus dure des asperges et les cuire dans une poêle avec un filet d’huile d’olive pendant 10 min à feu doux.
 
Couper les courgettes en fines lamelles.
 
Equeuter les radis et les couper en fines lamelles.
 
Couper la mozzarella en petits dés.
 
Mélangez les crevettes avec le reste des ingrédients dans un saladier, assaisonner et servir.
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