Sardines et marinade aux herbes de Provence
Rayon frais
ingrédients
1 paquet de sardines et marinade herbes de Provence Delpierre
1 grenade
300g d’haricots verts
200g de lentilles vertes
500g de mesclun
1 pamplemousse
Vinaigrette
c'est bientôt
Prêt
4
pers
30
min
20
min
Placer les lentilles dans une casserole avec 3 fois leur volume d’eau.
 
Porter à ébullition et laisser cuire à couvert 20 min.
 
Equeuter les haricots verts et les plonger 5 min dans l’eau bouillante.
 
Passer sous l’eau froide et égoutter.
 
Peler le pamplemousse à vif pour obtenir la chair en quartiers.
 
Prélever délicatement les graines de grenade.
 
Sur une plancha bien chaude, faire cuire les sardines pendant 8 min.
 
Dresser sur le lit de salade assaisonnée.
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