RIZ ET CURRY DE CREVETTES AU LAIT DE COCO
Riz et curry de crevettes au lait de coco – 500g – 2 personnes – Disponible au rayon marée libre-service
Une délicieuse recette onctueuse de riz et curry de crevettes agrémentée de son lait de coco. Cette recette aussi rapide que savoureuse, se prépare en seulement 4 minutes à 750W au micro-ondes. Bon appétit !
Les crevettes utilisées dans notre riz curry proviennent de cultures responsables et sont certifiées ASC (Aquaculture Stewardship Council), garantissant une traçabilité complète et une gestion durable des ressources marines.
Élevées en Amérique Centrale, du Sud, Afrique ou en Asie, ces crevettes possèdent une chair délicatement parfumée et un goût iodé prononcé, apportant toute la richesse de la mer à ce plat savoureux.
Le label ASC assure également que ces crevettes sont cultivées dans le respect des normes environnementales et sociales les plus strictes.
ASC
Nos crevettes sont issues d’une aquaculture responsable garantie par le label international ASC (Aquaculture Stewardship Council). Celui-ci a été créé afin de mettre en place les meilleures performances environnementales et sociales dans la filière des crevettes d’élevage.
Il s’agit d’une aquaculture sans impact néfaste pour l’environnement et travaillant pour la préservation de la biodiversité, des ressources d’eau et de la diversité des espèces. Aucun rejet de produits chimiques et aucune interaction entre les espèces d’élevages et sauvages ne peuvent constituer une contamination potentielle. Ce label garantit le respect de la bientraitance des crevettes et une limite sur les traitements aux antibiotiques.
Le riz curry aux crevettes est préparé avec du riz arborio, un riz italien à grains ronds qui, grâce à sa capacité à absorber les saveurs, offre une texture crémeuse idéale pour ce plat.
Les crevettes sont soigneusement cuites à une température précise de 95°C pendant un temps contrôlé variant entre 1 minute 30 et 8 minutes, ce qui permet d’obtenir une texture parfaite, tendre et savoureuse.
Ce savoir-faire en matière de cuisson garantit que chaque crevette conserve toute sa fraîcheur et son goût iodé. L’élaboration du plat s’effectue à notre site de Jonzac, en Charente-Maritime.
Une fois le plat assemblé, il peut être facilement réchauffé au micro-ondes en seulement 4 minutes à 750 watts, offrant un repas pratique et délicieux, tout en préservant les qualités gustatives et nutritionnelles.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : | |
|---|---|
| Energie | 152 kcal637 kJ |
| Matières grassesdont acides gras saturés | 7.3 g2,1 g |
| Glucidesdont sucres | 16,5 g1,2 g |
| Protéines | 5 g |
| Sel | 0,66 g |
